lunedì 18 luglio 2011

- Per far rabbia al socio...

...non c'è miglior modo per far arrabbiare Marco che provare a contenere la sua impazienza (voglia immediata di bere la birra)! Ed io oggi a 3 giorni dall'imbottigliamento ho già saggiato la birra. Dare un giudizio con così pochi giorni di fermantazione è da idioti, come d'altronde è da idioti bere una birra non ancora fermentata, ma al momento posso dire che ha un buon amaro.

Spero non ci siano infiltrazioni batteriche, se solitamente siamo attentissimi alla sterilizzazione, questa volta (data la situazione di test) abbiamo abbassato leggermente la guardia. Ora sta maturando a 25° dentro Odino, tra 2 settimane setteremo Odino in modalità cantina a 15°

EM

Ecco le prove del misfatto... Glu!Glu!Glu!



Badate che faccia soddisfatta!!

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