Abbiamo imbottigliato ad una densità finale di 1004, la birra dovrebbe avere 4,8 °; con l'aggiunta di 140g di zucchero per il (bulk) priming, che sarà fatto ad una temperatura costante di 20°, dovremmo ottenere circa 2,5 volumi di CO2. Per l'amaro ed il colore dobbiamo aspettare la maturazione conclusa.
Una Lager per modo di dire... abbiamo fermentato come una Ale, ma dovevamo testare Odino indi va bene così ^_^
EM
Una Lager per modo di dire... abbiamo fermentato come una Ale, ma dovevamo testare Odino indi va bene così ^_^
EM
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